Lehké palačinky s jablky a javorovým sirupem

Rychlý dezert plný chuti
Každý má rád palačinky, zvláště pak ty lahodnější verze se spoustou čokolády a různými posypy. Skutečné eso, když chcete něco sladkého a máte k dispozici jen velmi málo času.

Lehké palačinky s jablky a javorovým sirupem jsou skutečným komfortním jídlem, perfektním dezertem na zahřátí chladných zimních odpolední.

Lze je připravit za 10 minut a během chvilky budete mít připravený lahodný dezert bez přílišných kalorií. K výrobě skvělých palačinek postačí několik jednoduchých ingrediencí

DR.GREEN® NEPŘIHLÁVACÍ PÁNEV RISOLI profesional

Tajemství, jak získat dokonalé palačinky, je používat vynikající nepřilnavou pánev, jako je nepřilnavá pánev Risoli, která je nezbytná pro přípravu tohoto jednoduchého, ale složitého receptu, pokud nemáte k dispozici kvalitní pánev. Vyzbrojte se tedy pánví a pusťte se do výroby těchto skutečně lahodných palačinek.

INGREDIENCE PRO 2 OSOBY
Na palačinky

130 g mouky 00
250 ml sójového mléka
1 lžíce oleje ze semínek
1 lžíce cukru
1 vejce
Na náplň

2 lžíce hnědého cukru
1 ořech máslo
Mletá skořice
Javorový sirup
2 jablka

Příprava
1 - Vejce propracujte společně s cukrem a olejem, dokud se dokonale nespojí.
2 - Pomalu přidávejte mléko a poté prosátou mouku. Pokračujte v práci, dokud se nespojí a nezískáte těsto bez hrudek.
3 - Směs zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 30 minut do lednice. Mezitím si oloupeme jablka a nakrájíme na kostičky. Vložíme na nepřilnavou pánev spolu s hnědým cukrem, máslem a skořicí.
4 - Vařte 2 minuty, dokud jablka nezkaramelizují a cukr se úplně nerozpustí.
5 - Jakmile uplyne potřebná doba, vyjměte směs z lednice a lehce namažte dno pánve. Přebytečný olej odstraňte savým papírem. Zapněte plamen na mírný plamen a na rozpálenou pánev nalévejte naběračku těsta. Tekutinu dobře rozetřete po pánvi a počkejte, až bude palačinka dokonale kompaktní. V tuto chvíli otočte a nechte několik sekund vařit i na opačné straně.
6 - Palačinky naplňte jablečným kompotem a pokapejte lžící javorového sirupu nebo moučkovým cukrem. Podávejte teplé.